本网讯（通讯员：文梅）为切实保障小考期间广大考生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，由苍岭镇政府、辖区派出所、卫生院等多部门组成联合检查组，深入考点学校食堂开展考前食品安全专项检查，为考生营造安全、健康的考试环境。
检查组一行重点围绕考点食堂食品原料贮存、出入库管理、加工操作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，开展“全链条、拉网式”排查。现场对照《岗位提示》要求，仔细核查食材采购台账、索证索票、保质期管理等情况，重点检查原料分区分类存放、先进先出、过期变质食品清理处置等制度落实情况，对发现的细节隐患现场提出整改意见，督促学校立行立改，闭环管理。
此次专项检查坚持问题导向，紧盯夏季餐饮食品安全风险点，进一步压实学校食堂食品安全主体责任，规范操作流程，消除食品安全隐患。下一步，相关部门将持续强化考试期间食品安全监管，实行全程驻点值守与动态巡查，全力守护考生“舌尖上的安全”，为小考平稳有序开展保驾护航。
编辑：李雯
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