恩施日报讯 （全媒体记者刘磊 通讯员刘元芳）8月12日，由州质量强州工作和食品药品安全委员会主办、利川市质量强市工作和食品药品安全委员会承办的全州食品安全事故暨舆情处置应急演练在利川市举行。副州长许强出席并宣布演练开始。
本次演练聚焦夏季旅游热门目的地，模拟网络餐饮引发群体性食源性疾病的食品安全突发事件应急处置场景，通过视频展示、现场演绎、红蓝对抗、专家点评等方式，开展事故范围研判、响应级别判定、人员救治保障、全链条溯源、风险危害管控、舆情回应处置等实战科目，直观展现应急处置全过程。
本次应急演练是近年来我州组织的一次规模大、实战性强的全流程食品安全事故应急演练，主题鲜明、场景真实、衔接顺畅、处置规范，达到了检验预案、锻炼队伍、磨合机制、提升应急处置能力的预期目的。
近年来，我州高度重视食品安全工作，严格落实“四个最严”要求，坚持全域发力、全程监管、全民共治，不断完善治理体系，凝聚共治力量，全力筑牢从农田到餐桌的全链条安全防线，成功创建全省首个国家农产品质量安全州，7个县市成功创建省级食品安全县。
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